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Google找不到的事:在斯普利特住上一週,你會發現什麼

已发布 通过   Valeria Teo
已发布:   2026-06-02  |   更新:   2026-06-03

大多數人給斯普利特兩晚。看宮殿,逛Riva,快閃Marjan,跳個島,正好兩天可以走人。行程表上打個勾,斯普利特也完成。

這樣安排無可厚非。用兩週遊克羅地亞(克羅埃西亞),城市多,時間少,每處分配兩晚合情合理。

但我接待過不少客人,待個五晚、七晚,甚至更長,住下來之後反而嫌時間不夠。一日遊、遊船、自駕、私人組團——選擇多得很,填滿一週輕而易舉。不過,還有第三種方式——以達爾馬提亞人真正的方式體驗這座古城。

住了超過十五年,斯普利特仍然不時給我驚喜。Riva濱海大道F-terminal餐廳旁邊的羅馬馬賽克,是我搬來之後才被偶然挖出的,就在城市地表之下。幾年前,銀門(Silver Gate)旁邊出土了一個羅馬馬廄——軍事入口旁養馬,理所當然。去年,宮殿東牆發現了一扇從來沒有人知道的門。沒有人知道它是為什麼而建。

古老的城市,驚喜永無止境。你只需要待得夠久並知道如何去發掘Google無法告訴你的寶藏。


第一個清晨

遊客未到,遊輪未靠港,這一天還沒開始按行程表走。斯普利特有一段時間,不屬於任何人。

從Bačvice出發,沿海岸向東。經Firule,過Ženta,體力好的走到Znjan。海在這個時候很平靜。光線平和,本地人遛狗、上班前游泳、坐在最早開門的咖啡館喝咖啡。

海灘空著,那種還沒被人佔領的空曠。十點之後就屬於夏天了。七點,還是你的。

不趕路,沒方向,看到有趣的就停。這是最達爾馬提亞式的事之一。走著走著,你會明白本地人為什麼常說 "Tko to može platit"(克羅地亞語:這是無價的)。

馬爾揚山(Marjan Hill)也是選擇,但要選對時間。大中午爬馬爾揚是個錯誤。我曾認識一個去過斯普利特的旅客,她說酷熱讓她提不起勁上山。她說得沒錯——在抵達山腳之前,烈日下走Riva已經夠要命了。

清晨的馬爾揚是另一回事。空氣清新,海風穿林,運氣好有松鼠相伴。古城安靜在山下躺著,晨光在海面上閃爍。

馬爾揚在城市西端,同樣適合看日落。晴朗的傍晚,太陽直接落入亞得里亞海,遠處的島嶼輪廓,令人難忘。

清晨或傍晚的馬爾揚,和下午兩點的馬爾揚,根本不是同一個地方。大多數遊客只看過後者。


週日清晨的聖多米尼烏斯主教座堂

遊客付費參觀聖多米尼烏斯主教座堂(Sveti Duje)。但還有另一種進去的方式,而且免費。

週日早上八點有彌撒,平日早上七點半也有。任何人都可以參加。

這是世界上最小的現役主教座堂之一。原本是戴克里先皇帝的陵墓——他的宮殿正正環繞著陵墓,羅馬歷史上迫害基督徒最力的人之一。他死後,陵墓改建成基督教堂。殺死基督徒的人,以某種方式安葬在一座主教座堂裡。這就是斯普利特:歷史折疊在自身之上,初看永遠不是全貌,歷代的轉折幾乎無縫存在。

身處超過一千七百年歷史的空間,看著羅馬裝飾圖案與基督教祭壇交織在一起,參與一個已延續兩千年的儀式——時空在此時此刻交錯,古老與現世共享同一口呼吸、同一塊石頭、同一道晨光。「神聖臨在」往往就此出現——不宣告,不表明,只是在那裡。

不需要是天主教徒,也不需要聽懂克羅地亞語。只需要靜下來你就可以體驗到。


真正的達爾馬提亞餐桌

在斯普利特,隨便選都能吃得不錯。但有幾樣東西值得特別去找,其中一樣急不來。

帕卡(Peka)是慢煮——肉和蔬菜放在鐘形蓋子下面,埋入餘燼,幾個小時後才開蓋。入口即化,味道濃縮,有耐心的滋味。遊客圈子裡已頗有名氣,不少人特意去找它。

但帕卡不是一個人的菜。需要提前一天預訂,最小份量是四人份——四個克羅地亞(克羅埃西亞)人的份量,不是小菜一碟。這是一道為一桌朋友和家人而設的菜,為漫長的下午吃喝聊笑而存在。不能一到就點,不能快速吃完。這頓飯不是場合的裝飾,這頓飯本身就是場合。

住兩晚的旅客,必須精心安排才能品嚐帕卡。住上一週,比較容易找到合適的地方、提前預訂、聚齊人,以它本來應有的方式去細嚐。

達爾馬提亞風格的牛肚也值得一試。還有青蛙腿——香港和台灣的朋友肯定不陌生,我們早就吃慣了,反而輪到歐洲旅客大驚小怪。這些不算觀光客食物,是本地食物,碰巧對住得夠久的旅客開放。


Klis——一段配得上這個地方的歷史

斯普利特以北十三公里,兩座山脈之間的岩石山口上,有一座大多數遊客因為一部電視劇而認識的堡壘。

Klis堡壘是《權力遊戲》的拍攝地點。這是關於它最不有趣的一件事。

堡壘連續設防超過兩千年。伊利里亞人建了第一個據點,羅馬人隨後稱之為Clausura,克羅地亞(克羅埃西亞)國王持有它,鄂圖曼帝國花了二十五年想要奪取它。

它被稱為「達爾馬提亞之鑰」。站在那裡,你一眼就明白為什麼。科茲亞克山(Kozjak)和摩索爾山(Mosor)之間的山口,是達爾馬提亞海岸通往內陸的唯一要道。誰控制Klis,就控制這條路。堡壘三面不可攀,建在幾乎垂直下降的岩脊上。站在城牆往下看,不需要解說,你自然明白堡壘作為防禦要塞的重要性。

Klis最非凡的一章,是抵抗鄂圖曼帝國來犯。彼得·克魯日奇(Petar Kružić)和烏斯科克戰士,以三百人力抗數千軍隊,堅守超過二十年。1537年,鄂圖曼以一萬兵力發動最大規模圍城,克魯日奇在最後一次突圍中陣亡,堡壘終於陷落。直到1648年威尼斯才將它奪回。

克魯日奇成為民族英雄。那場圍城成為民族神話。自2011年以來,每年7月的最後一個週末,Klis堡壘都會重現這場歷史戰役。

離開之前,記得吃。堡壘附近的烤全羊——整隻在明火上慢慢轉動,幾百年來都是這樣做——跟歷史一樣,是來Klis的理由。去了Klis不吃烤全羊,是你會後悔的事。


另一種宗教

足球在克羅地亞(克羅埃西亞)不是愛好。更接近一種信仰——是關於身份、社群、激情,深入人們情感生活的核心。

斯普利特的球隊是Hajduk Split,球迷組織是歐洲歷史最悠久、最著名的Torcida。主場比賽的氣氛,在大多數體育場館都感受不到。

或許你以為克羅地亞(克羅埃西亞)足球離香港球迷很遠。其實不然。我曾接待過一位香港客人,只要有機會便去看克羅地亞(克羅埃西亞)國家隊的比賽——他就是在一場球賽上認識了一個克羅地亞(克羅埃西亞)朋友,那朋友住在瓦拉日丁(Varaždin)附近,兩人就這樣跨越國界,因球結緣。

如果你在斯普利特期間恰好有Hajduk的比賽,這是體驗達爾馬提亞熱情和狂熱的最佳方式。不管你是否關注克羅地亞(克羅埃西亞)足球,甚至任何足球,你會看到一座城市毫無保留表達自身的本質——那種噪音,那種色彩,只有真正為摯愛而戰的地方才達到這程度的激情。


音樂,在宮殿前廳之外

在戴克里先宮附近待過的人,大概聽過klapa——達爾馬提亞傳統無伴奏合唱,在宮殿前廳演唱。那個曾作皇帝私人入口的圓頂空間,音響效果非凡,音樂確實繞樑三日。對真正的klapa愛好者,七月在奧米什(Omiš)的klapa音樂節才是年度盛事。

斯普利特崇敬自己的音樂英雄。已故的奧利弗·德拉戈耶維奇(Oliver Dragojević)和文科·科切(Vinko Coce),是達爾馬提亞音樂傳統裡最被珍視的名字。展現這份傳統,沒有比斯普利特音樂節(Split Festival)更好的場合。

音樂節歷史可追溯至南斯拉夫時代,是克羅地亞(克羅埃西亞)最悠久的音樂節,全國人在電視直播中收看。2026年起,音樂節將煥然一新——擴大為三天,邀請國際音樂人,改在九月舉行。

斯普利特夏季藝術節(Split Summer Festival)則規模更大,持續整個月:歌劇、芭蕾、古典音樂會、戲劇,在斯普利特各處戶外演出,包括宮殿本身。開幕節目歷來是佩里斯提爾廣場(Peristyle)的威爾第《阿依達》——星空之下的古羅馬庭院是世界上最非凡的歌劇演出場地之一。

我告訴每一位夏天來的客人,一定要查看夏季藝術節的節目表。這不是為遊客辦的活動,是斯普利特為自己而做的事,祗不過同樣歡迎遊客參與。

只要願意在明顯的場地以外尋找,市立音樂廳(Hrvatski Dom)、Gripe體育場、本地酒吧甚至餐廳,都有各式演出。今年夏天,一所音樂學校在聖多米尼烏斯主教座堂舉行學生畢業音樂會——年輕學生在市內最古老的空間演奏,觀眾是家人、陌生人,以及任何走進來的人。

這些不會出現在旅遊指南裡,因為它們不是為遊客設計的。它們是這座城市在過自己的生活。住上一週的旅客有機會遇見它們,住兩晚的有點難。


Fjaka

達爾馬提亞語有個詞,叫fjaka,中文找不到對應。但香港人和台灣人或許比很多歐洲人更容易明白——不是懶,不是無所事事,是心甘情願地讓腦子停下來,有點像我們說的「放空」。但我認為更像是佛家說的「活在當下」,將心思與專注力集中於此時此刻的真實感受

它進不了行程表。兩晚的旅客不會遇上它,行程還沒跑完,哪有空放空。

住上一週,某個下午,你坐在Riva的咖啡館,沒有下一站,看海,看船,看人。陽光不趕人。你忽然會心微笑發現,這樣已經夠了。

這就是fjaka。


最後一點

在斯普利特住兩晚其實完全沒問題。走宮殿,逛Riva,在Bačvice游泳,吃得好。行程清單上打個勾。

但如果你有時間、有心情住得更久——五晚,一週——這座城市能給你的,遠超過任何兩晚行程所能容納的。也可以超越一個精心規劃、包羅所有你能想到的一日遊和遊船之旅。

那個版本的斯普利特,任何人都可以擁有。你只需要給它這個世界上最珍貴的東西——時間,然後沉浸在達爾馬提亞真正的生活方式裡:pomalo(慢慢來)——停下來,呼吸,享受當下。


Valeria Teo在斯普利特Radunica街區生活超過十五年,現為克羅地亞(克羅埃西亞)公民。她經營三花民宿——斯普利特市中心的套房與客房。如果你正在計劃一次較長的斯普利特之旅,一則WhatsApp就能找到她。threeflowerssplit.com

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